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Viñas de Uquía: El arte de los vinos de extrema altura
Viñas de Uquia - Hosteria y Bodega. Vino Uraqui.
RN9 Km 1799, Y4626 Uquía, Jujuy, Argentina
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Viñas de Uquía: Un Refugio Enológico en los Andes 🍇🏔️
Enclavada en la majestuosa Quebrada de Humahuaca, Viñas de Uquía se distingue por albergar uno de los viñedos más altos del mundo, liderado por Claudio Zucchino. La bodega fusiona magistralmente el arte de la enología con un profundo respeto por el entorno natural.
Experiencia EnoGastronómicas 🍽️
Los protagonistas son los vinos y platillos de altura, elaborados con productos locales y orgánicos provenientes de la propia huerta de Viñas de Uquía. Cada sorbo y cada bocado celebra la autenticidad y riqueza de estas tierras andinas.
- Experiencia 1: Copeo Libre 🍷
- Vinos: Uraqui blend y Ukako malbec
- Experiencia 2: Exploración de Vinos 🔍
- 4 etiquetas disponibles: Nayri, Kenti, Uraqui blend, Ukako malbec
- Experiencia 3: Recorrido por el viñedo con degustación de vinos de la casa 🌿
- Incluye: 4 etiquetas disponibles – Nayri, Kenti, Uraqui blend, Ukako malbec.
- Una copa de 30 ml, acompañada de una picada Qisa. Luego una copa de 70 ml a elección.
- Experiencia 4: Recorrido Gourmet 🍽️
- Recorrido por los viñedos y huerta orgánica + almuerzo en Qisa resto slowfood. Entrada, principal y postre. Panes masa madre. Bebidas fermentadas y aguas saborizadas. Acompañado de una copa degustación etiqueta Kenti (70ml).
- Experiencia 5: Almuerzo con Maridaje 🍷🍲
- Recorrido por los viñedos y huerta orgánica + almuerzo de 3 pasos en Qisa con menú de maridaje de tres vinos de la casa. Aperitivo estimulante al Jerez. Entrada (con Ukako). Plato principal (con Uraqui o Kenti). Postre (con vino cortesía de la casa).
- Experiencia 6: Visita a la Cava Mina Moya 🕯️
- Visita Cava Mina Moya con picada y degustación de vino en crianza. Se degusta vino de crianza en cava (2020-2021) y se marida con una picada universal con toques andinos, slowfood y directamente de la huerta orgánica.
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