La Güemesiana: Restaurante Peña Salteña

Name: La Güemesiana: Restaurante Peña Salteña
Start: 2026-04-02T16:00:00.000Z
End: 2026-04-02T17:00:00.000Z
Location: Gral. Martin Güemes 236

Gral. Martin Güemes 236

Gral. Martin Güemes 236, A4400 Salta, Argentina

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La Güemesiana se presenta como un establecimiento que busca capturar la esencia de la cultura salteña 🇦🇷, fusionando gastronomía 🍽️ y folclore 🎶 en una propuesta integral. No es simplemente un restaurante, sino una casona 🏡 que recupera el espíritu de las tradicionales peñas 💃🕺, un lugar de encuentro tanto para locales como para turistas 🌎. Su funcionamiento se extiende durante casi todo el día ⏰, con servicio de almuerzo y cena hasta altas horas de la madrugada 🌙, lo que le otorga gran flexibilidad para diferentes tipos de visitas.

Las empanadas salteñas 🥟 son, sin duda, uno de los productos más elogiados ⭐, especialmente la de carne 🥩, descrita como sobresaliente y jugosa 🤤. La cocción en horno de barro 🔥 es un detalle que, según crónicas locales 📰, contribuye a su sabor característico.

Otro de los fuertes del lugar es la parrilla 🔥🥩. Platos como la parrillada para dos personas 🍖🍗 y el matambre de carne al roquefort 🧀 reciben comentarios muy positivos 👍. Un aspecto recurrente en las opiniones es la abundancia de las porciones 🍽️: la parrillada para dos puede satisfacer a tres comensales 👨‍👩‍👧, y el matambre es tan generoso que también puede compartirse 🤝. Este enfoque en platos abundantes a precios considerados justos 💰 posiciona a La Güemesiana dentro del concepto clásico de bodegón argentino 🇦🇷, donde la relación precio-calidad es un factor fundamental ⭐.